秋天,这个菜要多吃,维生素是梨的10倍,才1块钱一斤

资讯 2019-10-10 14:16:43 评论

秋天,这个菜要多吃,维生素是梨的10倍,才1块钱一斤

秋天,这个菜要多吃,维生素是梨的10倍,才1块钱一斤

最近几天,我们北方的冷空气是一波接一波的,这两天早上起床一打开窗户,那种感觉就是穿羽绒服也不为过啊。虽然温度一下子降低了十几度,也下了几场小雨,但是空气一点也不湿润,还越来越干燥。平时不注意补水,就会出现嗓子不舒服甚至体质弱的会出现上火的症状,所以我们在保暖的同时,还是不能忘了补水润燥啊。

秋天,这个菜要多吃,维生素是梨的10倍,才1块钱一斤

常听老人们说“冬吃萝卜夏吃姜,不用找医生。”,由此可见,在秋冬季节多吃一些萝卜还是有很多好处的。萝卜含有大量的植物蛋白、维生素、叶酸以及多种微量元素,具有除燥生津、止咳化痰、排毒减脂、增强抵抗力的功效。秋天是萝卜成熟的季节,我们这边基本上每家每户都会自己种一点,所以即使去集市上买,也才1块钱一斤。萝卜的做法有很多,除去腌成咸菜或者炒菜、炸素丸子,我们家还经常做成这道萝卜盒子,藕合、茄盒相信大家都经常吃,但是你们吃过萝卜盒子吗?做法简单,味道绝对不比藕合、茄盒差,赶紧学会做给家人常常。

【萝卜盒子】

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所需食材:萝卜、猪肉、葱、酱油、香油、花椒粉、食盐、鸡蛋、面粉

步骤一:猪肉剁成肉馅,葱切碎,萝卜洗干净切成厚片,然后从厚片的中间切一刀,但不要切断。

步骤二:把猪肉馅、葱碎放在小碗中,倒入适量花椒粉、香油、酱油、食盐,搅拌均匀成内馅。

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步骤三:鸡蛋打入碗中并且打匀,然后倒入适量面粉和清水,搅拌均匀成面糊。

步骤四:取适量猪肉馅填在萝卜厚片中间,然后把萝卜厚片放入面糊中,均匀的裹上一层面糊。

步骤五:电饼铛刷一层食用油加热,然后摆入裹有面糊的萝卜,煎至两面呈现金黄色,即可取出食用。

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本文来自:657k养生网

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