这种中药补气很厉害!但有种人不适合食用,可能出现毒副作用

资讯 2019-10-10 11:41:33 评论

我国中医博大精深,中药材也多种多样,其中有一味药食同材的中药——黄芪,深受大众的喜爱,因为它最擅长补气。今天就来介绍一下,黄芪的营养、功效和吃法吧,让大家深入了解一下。

黄芪补气最厉害

中医认为,黄芪性温、味甘,具有补气升阳、益气固表、托毒生肌、消肿利尿等功效,其中它最厉害的功效就是补气,就连李时珍都说黄芪是“补药之长”。

西医看来,黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸和微量元素等营养物质,其中的微量元素硒,赋予黄芪预防癌症、冠心病等疾病的作用。甚至有研究显示,黄芪还可以改善老年人的机体代谢和预防老年病等作用。

这种中药补气很厉害!但有种人不适合食用,可能出现毒副作用

挑选黄芪很重要

①看外表:黄芪颜色多为淡棕色或黄色,形状为圆锥形,上粗下细,长约20-120厘米,表皮有皱纹,质地坚硬。从断面看,黄芪呈纤维状,有放射状纹理,唱起来味道微甜,嚼起来有些豆腥味。

②看产地:黄芪有野生和人工栽培两种,野生的黄芪除了东北的黄芪品色较好外,要数甘肃省的黄芪出名。由于野生黄芪较少,所以各地都会进行人工栽培,在选购时,最好挑选产自东北、甘肃的黄芪。

这种中药补气很厉害!但有种人不适合食用,可能出现毒副作用

这些人不建议食用

黄芪属于滋补药物,药性偏温补,所以气火旺盛者、感冒未愈者、发热口干者、胸闷腹胀者、口干舌燥者、处于月经者皆不适合服用黄芪。另外,肾病属于阴虚、湿热、热毒炽盛的人,服用黄芪可能出现毒副作用,一定要禁用。

黄芪药膳养生食谱

①黄芪百合粥

食材:黄芪30克、百合30克,大米100克。

做法:黄芪和百合洗净加清水煮30分钟;大米洗净加黄芪、百合药汁放入锅内,煮至大米熟烂。

功效:可调理慢性支气管炎、过敏性鼻炎等。

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②黄芪红枣水

食材:黄芪15克、红枣4颗。

做法:红枣洗净去核,黄芪和红枣用清水浸泡20分钟左右,放入锅内煮开即可。

功效:可用于补血补气、美容养颜。

本文来自:657k养生网

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