白菜韭菜靠边站,这菜包饺子最香,改善视力,吃了上顿想下顿

资讯 2019-10-10 11:41:23 评论

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食。逢年过节,家家户户的餐桌上都少不了饺子,它是一种代表团圆美满的食物。家常制作饺子时,馅料的种类很多,比如常见的白菜馅、牛肉馅、萝卜馅等等。那么今天要为大家推荐一种特殊的饺子,它就是雪里红饺子,用雪里红来包饺子,其味道十分清香,吃起来也非常美味。下面一起来看看具体的做法吧!白菜韭菜靠边站,这菜包饺子最香,改善视力,吃了上顿想下顿。

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【雪里红饺子的做法】

1、准备适量的面粉,在里面加入一个鸡蛋和少许盐,然后放入适量的清水,揉成软硬度适中的面团,醒制备用。(鸡蛋也盐可以增加面团的韧性,使饺子皮吃起来更劲道,且煮制不易破)

2、将雪里红清洗之后,切成碎末,放入水中浸泡12个小时,充分去掉咸味和苦涩味。

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3、准备适量的五花肉馅,将其与雪里红放在一起搅拌均匀,然后在馅料中加入适量的盐、生抽、五香粉、鸡精、蚝油、食用油、香油,搅拌均匀后备用。

4、将面团重新揉制光滑,擀成大小合适的饺子皮,按照喜欢的形状包成饺子即可。

5、锅中倒入大量的清水,烧开之后,将饺子放入锅中,煮制成熟后即可捞出食用。

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雪里红饺子不仅非常清爽美味,同时还有很好的消肿解毒作用。它其中含有的营养物质,能够对抗病菌,帮助伤口愈合,减少感染的发生。除此之外,雪里红也是一道非常适合减肥人群的蔬菜,它可以提升肠道的蠕动能力,降低脂肪的堆积,常吃能够瘦身降脂。而且雪里红之中的维生素物质,有助于消除视力,改善视力的作用。

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看了上面的介绍,这道雪里红饺子大家学会了吗?想减肥的人赶紧试试吧!

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