10元自助,旋转火锅燃爆街头,网友:就爱吃这口!

资讯 2019-11-22 12:24:21 评论
10元自助,旋转火锅燃爆街头,网友:就爱吃这口!

11月21日中午,山东济南这家自助旋转火锅依然生意爆满,限时2小时,顾客走了一拨又来一拨。小小几平米的店面,热闹红火,旋转菜台上的各种食材,也不停地换了又换。在这个天气微寒的初冬时节,暖融融地吃个自助火锅,只需要10元,听上去非常惬意呢!

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开这家小店的是重庆的一个小哥,我们本以为这样的店赚不了几个钱,10元就能再这里海吃山喝,可是小哥说,每天的客流量差不多是300人,日营业额3000多,按这个算下来,月入9万不是难事,扣除租金、菜品进价、员工工资、水电费等成本,纯收入2万多,年入24万多应该很轻松呢!

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这种自助小火锅打破了传统的火锅模式,一人一锅,很明显,更卫生,更方便,而且,自助的模式很适合个人喜好,人均消费10元,这么实惠的价格对大众消费是种吸引。

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旋转自助火锅,更让顾客有了边吃边玩的乐趣。随意从菜台上拿下自己想吃的食材,还要眼疾手快,这样的乐趣,10元买到太划算了!吃过10元自助小火锅的亲们都知道,食材以素菜为主,荤菜不多,但依然有大、毛肚之类的。

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店家小哥说,这样的店适合开在闹市区,人流量大了才赚钱,所以店面的选址非常重要,再就是要能够“圈”住顾客,尤其是附近上班的工薪族,所以食材要严格把关,尽量选择优质、新鲜食材。

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最近,抖音上有款火锅蹿红了,俗称“敲门火锅”吗,随便一个敲门火锅的视频就几百万点击量。这种火锅一产生,立马吸引了大批空虚寂寞冷的小哥哥小姐姐云集武汉,宁可排队排到怀疑人生,也要尝试一下这种心跳的感觉,说不定还会因此脱单呢!

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无论是旋转火锅,还是敲门火锅,吃的都是实惠,惬意,玩的都是乐趣。只要商家把握住大众的消费心理,在保障卫生、营养和健康的前提下,任何一种创新的营销,都将会获得多赢!找个时间,找个亲朋好友,花一点银子就能分享美食的乐趣,这个冬天好温暖!

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