冬天教你在家烤红薯,电饭锅就搞定,又香又流油,孩子天天都要吃

资讯 2019-11-14 12:21:07 评论

冬天最幸福的事情估计就是吃一个香香的烤红薯了,香气扑鼻的烤红薯估计是很多人最怀念的童年味道了吧。

红薯的吃饭很多,可蒸可煮可炸,但是最香的红薯吃法还是烤了。冬天走在街上,如果这条街有一个卖烤红薯的,整条街肯定都是红薯的香味,那香味简直什么香水都比不上。刚出锅的烤红薯,糖油会吱吱的流,很多人没吃到就已经开始流口水了吧。对于家里有烤箱的人而言,烤红薯随时可以吃到。没有烤箱的话,怎么做烤红薯呢?今天我就教大家在家用电饭锅就可以做烤红薯的方法,非常简单方便,而且和用炉子、烤箱一样的流油,家人都非常喜欢。

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番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。最可贵的是,红薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富,而且很容易有饱腹感,所以很多减肥的人将其作为主食,因为它真正的好吃不胖。

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【材料】:红薯3个

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【做法】:1、红薯洗干净。用牙签在红薯上面均匀的扎满洞。这一步必须要做,一来红薯比较好熟,二来方便里面的糖分烤化,才会有流油的效果。

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2、把红薯放进电饭锅,里面倒一个锅底的水就行了。千万不要倒太多水,否则就变成了蒸红薯了。

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3、普通电饭锅按煮饭键就行。我家是智能电饭煲,所以我用的是杂粮饭键,因为这样火力小一点,时间长一点,烤的更好吃。

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4、接下来就是等了,等到电饭锅自己跳掉就行了。中间可以闻到红薯的香味弥漫在家里,口水直流呀。

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5、电饭锅跳掉后再焖个10分钟再打开锅。出锅的红薯表皮流油,里面的红薯瓤也非常软糯,比蒸的煮的都好吃。

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【注意】1、红薯凉了以后就不要吃了,可能会反酸。

2、番薯在胃中产生酸,所以过多的亲们要少吃或者不吃。

3、红薯如果有了黑斑或者烂了一定不要吃,否则可能中毒

红薯很怕冷,所以北方的亲们买的红薯一定不要放在室外,否则冻坏了就不能吃了。

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喜欢吃烤红薯的亲们赶紧回家试试吧。

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