人到中年不得了,碰到这种食物别错过,降低胆固醇,炎症不敢来!

资讯 2019-11-02 10:17:52 评论

人到中年,身体越加的疲惫!所以要通过日常饮食来调理!如果遇到这种菜,千万不要错过!

很多人都喜欢用枸杞泡水,其实枸杞菜的营养也是相当丰富的,而且它的药用价值也很高。

人到中年不得了,碰到这种食物别错过,降低胆固醇,炎症不敢来!

枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。可凉拌,煲汤,做馅,炒肉。枸杞嫩苗能炒菜、泡茶、煮粥、作羹,可清火明目,治疗阴虚内热,肝火上升,头晕目糊等。

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枸杞叶补血汤

材料

枸杞叶200克,猪肝200克,

调料:姜5克,酱油15克,豌豆淀粉10克,料酒5克,色拉油15克,盐5克,胡椒粉1克,香油5克

做法

人到中年不得了,碰到这种食物别错过,降低胆固醇,炎症不敢来!

1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜切成薄片。

2.猪肝切成约1口大小的薄片,浸在腌料(姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克)中。

3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热,轻轻倒入6杯水,沸腾后即加入枸杞叶与生姜片,再次沸腾,加入腌好的猪肝,猪肝煮熟后,撒上胡椒与香麻油即可食用。

人到中年不得了,碰到这种食物别错过,降低胆固醇,炎症不敢来!

小施妹烹饪小贴士:

食物相克:

枸杞叶:枸杞叶与乳制品相克

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉荞麦菜花黄豆豆腐鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿辣椒毛豆山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

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