冬天最适合吃此菜,隔三岔五吃一次,肾气足,腰不酸了,腿不软了

资讯 2019-10-24 09:05:46 评论

冬天最适合吃此菜,隔三岔五吃一次,肾气足,腰不酸了,腿不软了

牛肉营养十分丰富,比猪肉营养更高,而且脂肪低,含有优质的蛋白质、氨基酸、铁元素等,能增强人体抗病能力和提高免疫力。牛肉特别适合冬天食用,暖胃补脾,为寒冬补益佳品。牛肉中所含的营养能补中益气、强筋骨、补铁,体虚的人、发育中的孩子应多吃,腰膝酸软、贫血之人也应多吃。

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而长豆角含有丰富维生素B、C和易吸收的植物蛋白质,能使人头脑宁静、调理消化系统。所含丰富的维生素、矿物质、烟酸、膳食纤维等营养成分,能健胃补肾,调颜养身、生精髓、解毒等功效。牛肉和长豆角搭配一起炒,更营养美味,开胃下饭,做法也特别简单,下面就跟着小编一起来学做菜吧!

冬天最适合吃此菜,隔三岔五吃一次,肾气足,腰不酸了,腿不软了!

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【牛肉炒长豆角】

1、牛里脊肉先切成片再切成丝,切好添加3勺香油、2勺无添加酱油,少许淀粉、一点点小苏打,抓匀腌制15分钟。

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2、腌牛肉的时间,把长豆角洗干净后切成长段差不多的段。1个红椒切小圈、1个小米辣切小圈。2瓣大蒜拍碎。2片姜切丝。

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3、食材都准备好了,锅烧热,倒适量油,放入切好的佐料炒香。

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4、然后放入腌好的牛肉中大火翻炒,炒香牛肉起锅装盘备用。

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5、就着炒牛肉的油放入长豆角翻炒片刻,沿着锅边加少许的水、少许盐中大火翻炒。

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6、炒熟长豆角放入炒好的牛肉,加少许盐,翻炒片刻,起锅装盘。

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