煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】

资讯 2019-12-29 08:46:27 评论

欢迎来到美食殿堂。 我是“厨师刘先生”。 今天与大家共享的文章是“煮粥直接用水煮是大错特错的! 这样的话,粘稠的糯米油很多,总是喝不下去”。 如果你喜欢我的文章,记得“关注”和“共享”

米粥营养价值极高,《本草纲目》记载米“治反胃热痢,煮粥,吃益丹田,补虚损,开胃肠”。 常饮具有降热解渴、养胃安眠的功效,内热者和脾胃虚弱者更适宜。

煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】 我家整年喝米粥,喝一杯,肚子里很舒服,特别是穿衣服。 特别是工作结束回家,累了,喝了温热的米汤,瞬间恢复了精神。

煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】 煮粥看起来很简单,但要做出有粘糊糊的米糠油的粥还是很难的。 需要掌握小技术。 今天,小编和大家分享了特别实用的技巧,保证看了以后能做粘稠的糯米粥。

煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】 第一步:先拿碗,放入准备好的优质大米,放入温水中浸泡10-15分钟(这样煮好的米粥会更加香浓)。

第二步:烧开热水,加入泡沫谷子,每隔几分钟静静搅拌一次,以免粘在锅上,方便米糠油出炉。

第三步:小米煮完后,不是马上从锅里出来,而是盖上盖子灭火,再煮5-10分钟,就会自然产生浓厚的效果。

煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】 菜小费:

技巧1 :搓洗很轻。 米粒太细,不能摆动,力量太大会脱皮,导致营养物质的流失。

技巧二:水打破锅。 有人喜欢用冷水煮粥,这其实是错的。 用冷水煮粥容易粘锅。 正确的方法是先用温水浸泡,再用热水煮锅。

煮粥,不能就这样用水煮! 试用这种方法,米粥香味浓厚,米糠油也多【米粥就这样用水煮】 技巧三:火慢慢煮。 谷子进锅,大火煮开5分钟左右,谷子中淀粉的分解加速,有浓厚的香味。 然后转火煮到花开,再煮一会儿,小米粥就粘性更浓了。

技巧4 :努力着色。 小米粥煮好后,滴几滴橄榄油,使小米粥的颜色更明亮,销路更好,能勾起食欲,也能滋润。

今天的美食报道“煮粥,不能就这样用水煮! 尝试一下这个方法,米粥香味浓厚,米糠油也多”。 如果你喜欢的话,请抽时间表扬,关注,分享。 谢谢你的阅读,谢谢!

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