香叶

其他 2019-10-31 18:42:50
香叶

别名:香桂叶、桂叶、天竺桂、月桂叶

月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。月桂叶原产于南欧地中海沿岸的绿灌木或小乔木,两种月桂叶都是绿色,呈长椭圆披针形,约长三英寸,叶面光滑,带有辛辣及强烈苦味。月桂叶是欧洲人常用的调味料和餐点装饰,如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂。

功效作用: 养胃健胃、养肝护肝、调理肠胃、开胃消食、驱寒、止痛镇痛、提高代谢

营养价值: 碳水化合物、脂肪、蛋白质

适宜人群:一般人群均可食用香叶,特别是【食欲不振】人群。

禁忌人群:【气虚,阳虚体质,阴虚体质】尽量少食香叶。

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