苦丁茶

其他 2019-10-31 18:40:41
苦丁茶

别名:毛叶黄牛木、黄浆果、土茶、茶盖、角刺茶

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品,为冬青科植物枸骨、大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建。

功效作用: 疏风清热,明目生津

营养价值: 苦丁皂甙,氨基酸,维生素C,多酚类,黄酮类,咖啡碱,蛋白质

适宜人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:【风寒感冒、虚寒体质、慢性胃肠炎患、经期、产妇】忌食。

苦丁茶的功效与作用

1、疏风清热 苦丁茶味甘、苦,性寒;归肝、肺、胃经。疏风清热;明目生津。主风热头痛;齿痛;目赤;聤耳;口疮;热病烦渴;泄泻;痢疾。

2、保健 茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

食用苦丁茶要注意什么

1风寒感冒、虚寒体质、慢性胃肠炎患者忌食。

2经期女性、产妇忌食。

如何挑选苦丁茶?

叶呈卵状长圆形,革质,不皱缩,有的纵向微卷曲,上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色。味微苦。

苦丁茶如何保存?

将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。

如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。

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