淀粉

米面豆乳 2019-10-27 13:52:38
淀粉

别名:团粉、驼粉、芡粉、粉面、水淀粉

淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。

功效作用: 补中和血,益气生津,宽肠胃,通便秘

营养价值: 碳水化合物,钙,蛋白质,糖类等。

适宜人群:一般人群均可食用。

禁忌人群:【过敏】者忌食。

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