桂圆

水果/干果 2019-10-24 09:37:39
桂圆

别名:龙眼、益智、骊珠、元肉、龙目、亚荔枝

桂圆又叫龙眼,常绿大乔木,树体高大。7~8月果实成熟呈黄褐色时采摘,为中国南方水果,多产于两广地区,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称,与荔枝、香蕉菠萝同为华南四大珍果,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。桂圆主要供生食或加工成干制品,肉、核、皮及根均可作药用,对虚劳、失眠、健忘、惊悸、心虚头晕等食疗效果显著,除此之外,龙眼更是补气养血、健脑益智的佳品。

功效作用: 健脑安神、预防子宫肌瘤、恢复体力、益气血、健脾健胃、养肌肉

营养价值: 葡萄糖、蔗糖、蛋白质、维生素k、矿物质

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女】食用。

禁忌人群:【上火、发炎】症状者、【怀孕】忌食。

桂圆的功效和作用

1、健脑安神 桂圆富含各种营养素,具有健脑补脑,安神益智的功效。

2、抑制子宫肌瘤 桂圆能够有效抑制子宫癌细胞,特别适合更年期妇女食用。

3、恢复体力 桂圆有补益之功效,特别适合大病初愈后须调养和体质比较虚弱的人。

食用桂圆要注意什么?

1桂圆购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。

2桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。

3每天5颗左右桂圆即可,不宜过量,否则会引起滞气。

如何挑选桂圆?

在选择桂圆时都知道要选择皮薄肉厚的,所以在看桂圆时要看够不够光亮而且够不够肥大,颜色是否呈现出一种黄褐色,还有看桂圆够不够新鲜,可以看看枝叶有没有出现干枯的现象。

桂圆如何保存?

桂圆购买回来后,如果要保鲜可以放置冰箱进行冷藏,但不宜清洗后放入。

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