揭秘:中式轻食常惦记火爆之谜,“健康”与“美”需求强烈,直击痛点!

互联网信息 3月前 71

近年来餐饮市场一直不平静,曾叱咤餐饮的快餐自助餐逐渐落幕,反观传统中餐却呈现同比增长趋势,尤其以健康养生的轻餐饮为主。这一现象充分反映现代人比起一味追求口味,转变为注重餐饮的健康养生理念。常惦记将轻食理念与中餐相结合,这便是——中式轻食。

常惦记水饺

单品类经营不再适合未来发展趋势。的确,这两年单品餐饮很受投资创业者青睐,“小而美”、“精而专”、“匠心烹制”、“古法酝酿”、“单品为王”、“差异化”、“成本控”,都一个劲的往单品靠,也确实走出了不少单品走红的餐饮店家。

但是对常惦记颇为喜爱和研究的小编认为,那些因单品而热卖或在互联网上名声大噪的走红餐厅,很多都是投机取巧,或是站在浪尖,一旦潮流褪去,就很难生存。

常惦记水饺

随着80后、90后、00后年轻消费群体崛起,人口突破4亿,占全国总人口的近1/3,是餐饮消费的主力军,他们对于“健康”与“美”的饮食需求提高,追求“高颜值”的饮食搭配、“高时尚”的就餐环境,健康饮食渐受推崇,轻食概念的出现直击用户痛点。

现在市场上备受消费者欢迎的“中式轻食”常惦记为什么如此受欢迎呢?这么火爆的原因在哪?小编觉得这主要得益于常惦记中式轻食的三点优势:

一、理念优势

“轻食”通常指代无负担、更营养的食物,常惦记将西方“轻食”理念与东方传统饮食相结合,打造出独一无二的,符合中国人饮食习惯的“中式轻食”。

常惦记中式轻食品牌特邀国家级认证高级营养师参与指导,将传统工艺与现代养生概念相结合,开创出了具有高养生价值的功效粥、古法汤底系列,五彩蒸饺、特色鱼水饺系列。

常惦记水饺

二、经营优势

亲子经济的发展和消费升级是每个人有目共睹的,常惦记品牌推出的惦记儿童套餐、定期推出亲子活动,联通线上线下,依靠儿童消费来带动整个家庭消费,有效提升店面营业额。

对于上班族而言,中午就餐时间短成为了最大的痛点,常惦记为忙碌的上班族提供了半成品外卖服务,线上下单(店内购买)+3分钟简单加工=营养又美味的常惦记美食,兼顾“美味+健康+便利”,灵活提高销售额20%。

常惦记水饺

三、加盟优势

常惦记品牌独家供应全托管式“三合一”智能运营系统,内含:云端智能收银系统、云端智能大数据分析系统、老板无忧宝,提供全方位立体式数据整合分析服务,从而有效提升营业额。更有独家开业核心宝典,从店铺运营到品牌营销,经营中的所有问题,答案都在这了。

常惦记水饺

常惦记不仅拥有招牌粥系列、儿童套餐系列、招牌饺子系列、营养馄饨系列四大系列美食,而且采用全进口设备,真空和面,9道压延等23道工艺,国内领先“鲜制+锁鲜”工艺,包好的饺子采用95°蒸制瞬间锁鲜,-35°超低温极速锁鲜,-18°冷链配送。

未来餐饮即将社群化,谁能抓住粉丝,谁就赢得天下,玩不转粉丝经济的餐饮企业,将寸步难行。常惦记中式轻食自推出以来就非常注重培养自己的品牌,建立自己的粉丝群,通过活动来增强粉丝的黏性,提升餐厅的复购率。

时代的进步影响着现代消费者的需求观念,而如今80、90成为消费主力,一味地追求产品口味显然是行不通的,而现代人更加依赖于互联网,常惦记中式轻食率先加入O2O营销模式,线上线下同步运营为更多加盟商提供优质的创业平台!


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