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防心脏病、部分癌症和糖尿病 这种分量的纤维要多吃

更新时间:2019-01-27  来源:互联网  作者:养生保健网www.657k.com  点这评论
防心脏病、部分癌症和糖尿病 这种分量的纤维要多吃

一碗高纤维谷物早餐,可以帮助保持身体通畅,新的研究显示,它甚至可以防止心脏病、部分癌症和糖尿病。

世界卫生组织委托调查的一项研究显示,食用大量高纤维和全麦食物的人,罹患心脏病、中风、糖尿病和其他慢性病的风险要低得多。

每天每增加8克纤维(例如两根香蕉或鸡肉沙拉三明治)的摄取,总死亡率和心脏病、第二型糖尿病、肠癌的发病率下降27%,且对预防中风和乳腺癌也有帮助。

这项研究最近发表在《刺胳针》(The Lancet)杂志上,研究者认为,我们每天都应该吃30克纤维,但实际上有91%的人远不及这个摄取量。

一些专家认为,饮食中含足够纤维的重要性,已被其他健康讯息淹没。人们注意减盐减糖,却忽略每天吃的纤维量根本不足身体所需。

纤维是植物性食物中难以消化的部分,存在于蔬菜、水果、谷物和豆类中。最丰富的来源包括全麦面包和谷物,水果和蔬菜。它加速废物通过结肠,防止便秘和结肠癌。燕麦中的纤维可以降低胆固醇,降低心脏病和中风的风险。

纤维在肠道中保留其结构,有助于感觉饱足。来自伦敦帝国理工学院的团队,正在调查纤维如何成为肥胖危机的关键。