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自制懒人版网红青团

自制懒人版网红青团做法步骤

每到草长莺飞的清明时节,用来做“青”的艾草开始散发香气,青团的曝光率就变得格外的高,作为一名吃货的我当然也不能错过这一道美味的小点心!

食材清单

青团预拌粉 255克、水 156克、肉松蛋黄馅 200克

烹饪步骤


  • 自制懒人版网红青团

    1、为什么说是懒人版?因为我用的是青团预拌粉,超方便!反正也就解解馋~一盒可以做13个,我这里写的配方是一盒的材料哦!

  • 自制懒人版网红青团

    2、称好水

  • 自制懒人版网红青团

    3、材料各用一个盆装好

  • 自制懒人版网红青团

    4、将两者倒入混合均匀成无颗粒的面团

  • 自制懒人版网红青团

    5、准备馅料,我用的是肉松蛋黄馅,口感还不错,只需用到一包~

  • 自制懒人版网红青团

    6、将馅料平均分成13个小团

  • 自制懒人版网红青团

    7、青团面团也分成13个小面团,面团压扁包入馅料,收口包好朝下。

  • 自制懒人版网红青团

    8、蒸锅放入足量的水大火烧开后,放入包好的青团

  • 自制懒人版网红青团

    9、隔水蒸12~15分钟即可!

  • 自制懒人版网红青团

    10、成品软糯软糯的,趁热吃更美味哦!

  • 自制懒人版网红青团

    11、切开图~

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