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香葱曲奇饼干

香葱曲奇饼干做法步骤

香葱曲奇,香甜中带有一丝微咸,还有淡淡的葱香味道,酥脆的口感,吃起来不会太腻。

食材清单

低筋面粉 120克、黄油 80克、玉米淀粉 15克、糖粉 30克、盐 2克、小香葱 适量、蛋液 25克

烹饪步骤

香葱曲奇饼干
  • 1、所有的食材都准备好,黄油提前拿出来软化
  • 香葱曲奇饼干
  • 2、软化好的黄油加入糖粉用打蛋器打发
  • 香葱曲奇饼干
  • 3、蛋液分三次加入,打至和黄油充分融合,黄油的体积膨大顺滑
  • 香葱曲奇饼干
  • 4、筛入低筋面粉
  • 香葱曲奇饼干
  • 5、用刮刀翻拌至无面粉颗粒
  • 香葱曲奇饼干
  • 6、倒入切好的小香葱碎,喜好吃香葱味道的可以多放一些
  • 香葱曲奇饼干
  • 7、翻拌均匀,成曲奇面糊
  • 香葱曲奇饼干
  • 8、把曲奇面糊装进裱花袋,裱花嘴的形状自己喜好选择
  • 香葱曲奇饼干
  • 9、挤出曲奇饼干形状,放进预热的烤箱150度25分钟
  • 香葱曲奇饼干
  • 10、香酥脆的曲奇饼干就好了
  • 香葱曲奇饼干
  • 11、成品图
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