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#炎夏消暑就吃「它」#凉拌秋葵

#炎夏消暑就吃「它」#凉拌秋葵做法步骤

简单又美味,秋葵清脆香甜,咸香可口,还带着些许的粘粘口感,超级喜欢……

食材清单

秋葵 300克、大蒜 5瓣、小米辣 3个

烹饪步骤


  • #炎夏消暑就吃「它」#凉拌秋葵

    1、秋葵清水中洗净;

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    2、锅中倒入适量清水,倒入少许盐,几滴油,水开放入秋葵焯水2分钟捞出放入冷水,最好是冰水中冷却;

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    3、切掉头部,再对半切开,摆放入碗中;

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    4、大蒜、辣椒切碎;

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    5、起锅热油,倒入蒜末、辣椒煸香;

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    6、倒入2勺生抽、1勺蚝油、盐调味;

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    7、倒入小半碗水,煮沸熄火,稍冷却淋入碗中即可;