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吃西瓜肉不吃「这里」,可惜了!

更新时间:2019-06-14  来源:互联网  作者:养生保健网www.657k.com  点这评论
吃西瓜肉不吃「这里」,可惜了!

红肉西瓜

说到夏天的水果,很多人应该第一个想到西瓜 !西瓜有红肉、白肉,他们有什么不一样?一般当然都吃西瓜肉,但你知道西瓜营养的部位在哪里?吃西瓜不能不知道这些事!

西瓜水分含量极高,达93%左右;热量很低,每100公克去皮西瓜只有35大卡。有些人夏天吃不下饭,西瓜却一片接一片吃不停,不知不觉你还是吃下了一堆热量、糖份,此外,每片约100公克的西瓜钾含量约100毫克,因此吃太多钾含量也很惊人,肾脏病患要小心。

摄取茄红素 红肉西瓜不输番茄

一般都知道番茄的茄红素含量高,其实红肉西瓜茄红素与番茄相当,另还有β胡萝卜素 及维生素A,能帮助维持健康视力,具有抗氧化 、降胆固醇、防癌功效。那黄肉西瓜有什么好处呢,黄肉西瓜含有较多的瓜胺酸,有扩张、放松血管的作用,对于心血管保养有不错的效果。

吃西瓜肉不吃「这里」,可惜了!

黄肉西瓜

你不吃的籽、白色果肉其实好棒棒

许多人吃切片西瓜,都把红(黄)肉吃完,吃到肉与皮之间的白色果肉「翠衣」就不要了,籽也都吐掉。其实「翠衣」与西瓜籽,含有少量维生素C,反而不在果肉。 不过籽吃不吃都无所谓,也不必为了那一点维生素C硬要吃,因为籽吃太多易导致便秘、腹胀、肠阻塞等疾病,肠胃不佳的人最好还是吐掉吧。

想消暑「吃西瓜不如吃西瓜皮」

而许多人吃西瓜是为了消暑,台北市中医师公会名誉理事长陈旺全曾受《元气周报》访问指出,西瓜有「天然白虎汤」之称,能用来缓解发炎性的发烧,像是扁桃腺炎、咽喉肿痛、口角发炎等,中暑 后吃西瓜,有退热降温的功效。不过营养师建议沾点盐吃,散热消暑的效果更好。而彰滨秀传中医部刘淑浚医师曾受《联合报》访问指出,介于果皮和果肉间的白肉「翠衣」较无甜味,能清热除湿,因此想消暑「吃西瓜不如吃西瓜皮」。

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