当前位置:657k养生网 > 养生美食 >

可可米歇尔面包

可可米歇尔面包做法步骤

免揉、无糖、无油。免揉、无糖、无油。免揉、无糖、无油。重要的事情说三遍!

食材清单

牛奶 145g、盐 2g、酵母 2g、面包粉 160g、可可粉 5g、巧克力豆 30g

烹饪步骤


  • 可可米歇尔面包

    1、145g牛奶+2g盐+2g酵母搅至盐和酵母融化

  • 可可米歇尔面包

    2、加入160g面包粉+5g可可粉+30g巧克力豆拌匀至无干粉颗粒,盖保鲜膜室温发酵半小时

  • 可可米歇尔面包

    3、面垫撒干粉,将面团取出,压成片状

  • 可可米歇尔面包

    4、两端向内折叠

  • 可可米歇尔面包

    5、再上下对折

  • 可可米歇尔面包

    6、收口朝下放置于盆中,盖保鲜膜发酵半小时

  • 可可米歇尔面包

    7、再取出整理成长方形面片

  • 可可米歇尔面包

    8、将面片分成5份

  • 可可米歇尔面包

    9、捏住两头扭转下,放入铺油布的烤盘中,烤箱发酵(烤箱不插电,放碗开水)

  • 可可米歇尔面包

    10、发酵至2倍大后,烤箱上下火,中层,200°,18分钟

  • 可可米歇尔面包

    11、可可米歇尔面包

  • 相关美食

    相关文章

    评论赞助本站

    test