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土豆空心能吃吗 早上空腹吃土豆好吗

发布时间:2018-06-28 21:49:06  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

在日常生活中,很多人特别喜欢吃土豆。其实土豆也会出现空心的现象,那么空心土豆还可以吃吗?下面小编为大家解答!

土豆是非常好吃的食物,不过有些人比较忙碌,想吃土豆煎饼。那么早上空腹吃土豆好吗?空腹吃土豆对身体好吗?接下来和小编了解下!

土豆空心能吃吗 早上空腹吃土豆好吗

土豆空心能吃吗

1、空心土豆是不能吃的。

2、土豆也叫马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。

3、土豆的生长习性:马铃薯性喜冷凉,是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。马铃薯对温度的要求:块茎生长的适温是16℃~18℃,当地温高于25℃时,块茎停止生长;茎叶生长的适温是15℃~25℃,超过39℃停止生长。

土豆空心能吃吗 早上空腹吃土豆好吗

早上空腹吃土豆好吗

早上可以空腹吃土豆。

1、土豆营养丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。土豆中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和癌症等作用。

2、土豆富含淀粉等营养药物,可以作为早餐食用,但不能作为晚餐食用,以免诱发肥胖。

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土豆里面发黑了还能吃吗

土豆里面发黑会产生毒素。一般新鲜土豆都含有一种叫做龙葵碱的有毒物质,但是微乎其微,不会引起中毒。但是未成熟的土豆和出现黑圈、黑斑的土豆,含有的龙葵碱成倍增加,食用后会有腹泻、烧灼、头晕、呕吐等中毒症状。

土豆里面有黑圈能吃吗

土豆里面有黑圈不能吃。一般土豆放久了里面会出现黑圈、黑点、黑斑等东西,这其实是马铃薯环腐病。从外表看土豆很正常,可是里面接近腐烂。这种土豆水分较大,很硬,同时伴随着怪味,建议丢弃。

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如何选择新鲜土豆

1:土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆的越好削。起皮的土豆又面甜,适合蒸着、炖着吃;表皮光滑的土豆比较紧实、脆,适合炒土豆丝。黄肉的土豆比较粉面,白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的,纤维会比较粗。

2:选土豆一定要选皮干的,不要有水泡的,不然保存时间短,口感也不好。不要有芽的和绿色的,这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已含毒素,不宜食用。如果发现土豆外皮变绿,哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志,如果食用会中毒。绝对不能买的土豆:劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软,发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残土豆;有腐烂气味土豆上不能有小芽苞,否则对人体有害。还有就是看颜色新鲜不新鲜,不要有黑色类似瘀青的部分,里面多半是坏的;冻伤或腐烂的土豆,肉色变成灰色或呈黑斑,水分收缩,应该扔掉。

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