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宝宝蔬菜鸡肉丸子

宝宝蔬菜鸡肉丸子做法步骤

小盆友总有这个那个不爱吃的蔬菜,但很多菜是既有营养又不可或缺的,比如胡萝卜,那么小盆友只爱吃肉不爱吃这些菜的时候怎么办呢,那就想办法把肉肉和这些菜类混合在一起,美味又健康。这个肉丸适合1岁半以上的宝宝。

食材清单

鸡胸 400g、蘑菇 130g、西芹 1段、胡萝卜 1根、玉米粒 50g、料酒 15ml、蛋清 30g、淀粉 30g、蚝油 10g、生抽 15g、香油 少许、姜 1片、蒜 2瓣

烹饪步骤


  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    1、鸡胸肉去筋膜切骰子块,姜、蒜切碎

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    2、肉和姜蒜末放入切碎机只,加入料酒

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    3、分分钟搅打成肉泥,姜蒜也都很细腻的融入肉中

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    4、准备好需要加入的蔬菜类

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    5、胡萝卜、芹菜也同样切小块后放入打碎机打碎

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    6、蘑菇很容易就可以打的很细碎

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    7、除玉米粒以外所有食材都打碎放好

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    8、肉菜混合均匀放入所用调料,再次拌匀

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    9、丸子锅烧热,抹少许油,把肉丸一个个放入锅内煎熟

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    10、煎熟一面再翻一下煎另一面,等全部上色微微焦黄,就可以出锅了

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    11、美味营养的小丸子完成

  • 宝宝蔬菜鸡肉丸子

    12、直接吃,蘸番茄酱都好吃

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