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#母亲节,给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸

#母亲节,给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸做法步骤

还记得小时候爸爸从上海带回家的咖喱,妈妈用咖喱做出来的菜满屋子飘香,外表黄黄的,特殊的味道立刻沾满你的味蕾,久久不能忘怀,让我的童年多了一丝回忆。

食材清单

牛肉丸 250克、土豆 适量、油 适量、咖喱 2块

烹饪步骤


  • #母亲节,给妈妈做道菜#咖喱牛肉丸

    1、洗净去皮切滚刀块

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    2、多用水冲洗几遍,洗土豆的淀粉。洗好泡着备用,拿出来土豆会氧化变黑。

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    3、咖喱块切好

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    4、牛肉丸划十字

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    5、热锅冷油

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    6、倒入土豆肉丸爆炒3分钟

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    7、倒入适量的开水,放入咖喱块翻拌均匀。

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    8、中小火慢慢把土豆炖熟即可,不要太长时间,土豆会炖烂。

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    9、成品

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