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老人贫血怎么办 多吃含铁丰富的食物

发布时间:2019-03-14  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

我国是贫血大国,特别是老年人中,贫血人群的比例很大。因为很多老人对于养生和健康类的知识掌握的不够,所以常会产生贫血情况。那么老人贫血怎么办?有什么表现?吃些什么食物比较好呢?假如你对这些问题也不清楚,就看今天的文章了解一下吧!

老人贫血怎么办

老人贫血怎么办 多吃含铁丰富的食物

多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质,民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。

贫血的老人可以根据自己的口味,选择几种爱吃的来吃。好可以保证食物种类的丰富,不要总是只吃一两种菜色。家里人做菜的时候也应该考虑到老人的牙齿多数不太好,应该把菜做的软一些。

多吃酸性食物

现代医学研究证明,只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下,三价铁易转变为易溶于水的二价铁,如果老年人体内缺乏胃酸,铁的吸收便会受到阻碍。所以,为了促进铁质的吸收,还应吃一些酸性的食物,如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

多吃富含维生素C的食物

维生素C存在于大量的蔬菜和水果中,比如说柠檬、橙子、青菜和大白菜等等,想要补充维生素C还是比较简单的。维生素C作为一种铁元素的促进剂,对于贫血患者来说也是必不可少的。

老人贫血怎么办 多吃含铁丰富的食物

多吃含维生素B的食物

维生素B含量多的食物也要多吃,因为维生素B和红细胞是息息相关的,红细胞想要生长的好,离不开维生素B。含维生素B较多的食物包括各种绿叶菜,还有动物的瘦肉和内脏等。

老人贫血的表现

神经系统

头昏、耳鸣、头痛、失眠、多梦、记忆减退、注意力不集中等,乃是贫血缺氧导致神经组织损害所致常见的症状。

皮肤黏膜

苍白是贫血时皮肤、黏膜的主要表现。贫血时机体通过神经体液调节进行有效血容量重新分配,相对次要脏器如皮肤、黏膜则供血减少。

另外,由于单位容积血液内红细胞和血红蛋白含量减少,也会引起皮肤、黏膜颜色变淡。粗糙、缺少光泽甚至形成溃疡是贫血时皮肤、黏膜的另一类表现,可能还与贫血的原发病有关。溶血性贫血,特别是血管外溶血性贫血,可引起皮肤、黏膜黄染。
老人贫血怎么办 多吃含铁丰富的食物

呼吸循环系统

贫血时红细胞内合成较多的2,3-二磷酸甘油酸(2,3-DPG),以降低血红蛋白对氧的亲和力,使氧解离曲线右移,组织获得更多的氧。

气急或呼吸困难,大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。故轻度贫血无明显表现,仅活动后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。

老人贫血吃什么

肝枣补血汤

猪肝30克,鸭肝30克,菠菜100克,枣(干)20克,水发木耳15克,姜5克,盐2克。

猪肝和鸭肝都切片,菠菜洗净后切段,将肝、大枣和黑木耳都放入锅内,加水适量,小火煮30分钟,加入菠菜,加盐、生姜再煮5分钟,即可。

红糖红豆大枣粥

米50克,红豆50克,枸杞5粒,红糖适量。

米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中,按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

老人贫血怎么办 多吃含铁丰富的食物

双色补血汤

猪血100克,豆腐100克,韭菜1小把,骨汤,姜丝,蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后,分别切成小块,韭菜洗净切成段。锅中烧开水,将猪血放入焯2分钟后捞出,过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水,烧开后倒入猪血和豆腐,再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片,再烧开即可关火,调入盐和少许胡椒粉调味。

总结:当贫血的程度不是很严重时,医生也会建议采取食疗的方法来补血,只有当贫血的比较厉害了,才会建议用药。其实不管是老人还是年轻人,贫血的时候都可以多吃些吃含铁丰富的食物以及含维生素B、C多的食物来达到补血的作用。

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