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黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱做法步骤

“参考月龄:10个月以上作为一个看上去沉着高冷的黑芝麻君,其实它外冷内热,咬上一口就倍感温暖,浓郁诱人。再加上甜糯的山药口感,吃起来又甜、又香、又浓滑,这滋味让我儿子着迷的不行呀!”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

食材清单

山药 100克、黑芝麻酱 10克、鸡蛋 1个

烹饪步骤


  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    1、参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:山药100克、黑芝麻酱10克、鸡蛋1个操作时间:20分钟难度分析:初级

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    2、山药去皮,切成小块。*去皮切小块的过程中一定要戴手套!防止山药的黏液碰到手上会很痒。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    3、料理机中放山药块,再加入一个鸡蛋,搅打细腻。

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    4、将搅好的山药糊,倒入盛有黑芝麻酱的碗中。

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    5、山药糊和黑芝麻酱,搅拌均匀。

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    6、模具刷油,底部铺一层油纸防粘。模具可以用耐高温的玻璃碗替换哈。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    7、模具内倒入黑芝麻山药糊。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    8、盖上耐高温保鲜膜,四周扎小孔。*如果没有高温保鲜膜,用小盘子盖住也可以,主要是防止水汽进入,影响口感。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    9、待蒸锅中的水沸腾后,转中火,黑芝麻山药糊上锅蒸20分钟。*因为每个人的模具大小不一样,姐妹们要根据实际情况进行调整,如果不确定是否熟透了,就用筷子扎一下。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    10、熟透后取出,去掉保鲜膜,脱模。*用小刀顺着山药糕的边缘处划一圈,就可以轻松脱模啦。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    11、切成小块,方便宝宝抓着吃。

  • 黑芝麻山药糕 宝宝辅食食谱

    12、这个黑芝麻山药糕,除了高营养外,还可以锻炼宝宝自己进食的能力。姐妹们也不怕像之前喝糊糊的时候,弄的哪里都是,收拾起来也方便多啦,很赞有没有!

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