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香葱火腿卷

香葱火腿卷做法步骤

休息就是为了家人的嘴。简单又好吃,试试吧

食材清单

中筋面粉 500g、水 250g、糖 20g、酵母 3g、火腿片 3片、葱 20g、盐、油 适量

烹饪步骤


  • 香葱火腿卷

    1、火腿片,葱洗净

  • 香葱火腿卷

    2、火腿切丁,葱切碎,油、盐准备好备用

  • 香葱火腿卷

    3、酵母用水化开,放糖、面粉。面包机'自动发面'功能。程序结束,面团发好了

  • 香葱火腿卷

    4、看一下发好的面团的内部组织

  • 香葱火腿卷

    5、硅胶垫上撒少许干面粉,取出面团,排气

  • 香葱火腿卷

    6、将面团擀平

  • 香葱火腿卷

    7、刷一层油

  • 香葱火腿卷

    8、放上葱花,火腿粒,再撒少许盐

  • 香葱火腿卷

    9、将面片卷起,收口

  • 香葱火腿卷

    10、依次切成偶数等份

  • 香葱火腿卷

    11、将两小段叠在一起

  • 香葱火腿卷

    12、筷子从中间压到底部

  • 香葱火腿卷

    13、捏住筷子压痕的两端,稍稍拉长后向后折,两头捏住

  • 香葱火腿卷

    14、依次做好所以的花卷,码上在垫了油纸的蒸盘上。醒发15分钟。

  • 香葱火腿卷

    15、蒸箱,蒸汽模式,18分钟。就可以出锅了。如果花卷比较大的话,酌情增加一点蒸制时间

  • 香葱火腿卷

    16、出炉。

  • 香葱火腿卷

    17、白米粥配上香香软软的花卷,再也不用担心孩子会饿了