当前位置:657k养生网 > 养生美食 >

翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!做法步骤

春天已经不知不觉的到来了,作为初春最具代表性的色彩,食材也随着春意逐渐焕发出生机。牛肉作为肉类中典型的代表,能与其搭配的食材必然也不能甘拜下风。营养丰富且口味清爽的秋葵自然是最佳的选择,一口清新,让牛肉不再单调。

食材清单

牛里脊 250g、秋葵干 70g、蚝 1匙、蒜蓉辣椒酱 1茶匙、桂皮 适量、酱油 5g、鲜辣汁 5g、盐 1茶匙、鸡精 1茶匙、料酒 5g、白糖 10g

烹饪步骤


  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    1、牛肉洗净切粒,去掉筋膜

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    2、秋葵干碾碎

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    3、烧一锅水,放葱煮开,水开后牛肉下锅焯熟,撇去血水

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    4、锅内放少许油,油热后放入姜片和葱爆香

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    5、然后倒入抄好的牛肉

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    6、放适量酱油,料酒,一勺排骨酱,然后倒入水至没过食材

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    7、放入4茶匙白糖,一小块桂皮,少许鲜辣汁搅匀汤汁后大火煮开,盖盖小火闷煮至牛肉软烂

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    8、待牛肉软烂入味,酱汁浓稠后捞出,均匀的在表面裹上秋葵碎即可出锅装盘。

  • 翡翠牛肉碧绿出境,清爽与细嫩的绝妙搭配!

    9、鲜嫩多汁的牛肉搭配口感清爽的秋葵,让人欲罢不能!

  • 相关美食

    相关文章

    评论赞助本站

    test