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鲍鱼的做法及清理方式,超详尽流程让人轻轻松松作出蒜蓉粉丝生蚝

时间:2022-05-21手机阅读>>

鲍鱼被称作深海“活性肽”,其营养成分比较丰富,但是除沿海地区外,中部地区非常少自己在家做,更不容易解决,但事实上鲍鱼的做法及清理全是比较简单的,并且新鲜的小鲍鱼非常划算,自己在家做经济实惠,尤其是做蒜蓉粉丝生蚝超级简单还美味可口营养成分。

新鲜鲍鱼的清洗和作法

鲍鱼的做法及清洗方法,超详细步骤让你轻松做出蒜蓉粉丝鲍鱼

1、用洁净的软毛刷将生蚝清洗整洁,可以撒一点盐手洗以后再刷会更轻轻松松。一般买回去的生蚝上边都是有灰黑色黏膜,都必须清理整洁,壳也需要刷整洁,后边还用得着。

鲍鱼的做法及清洗方法,超详细步骤让你轻松做出蒜蓉粉丝鲍鱼

2、刷整洁后,用汤勺顺着珍珠贝和肉的间隙放进去,将鲍鱼肉铲下来。

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3、随后将生蚝灰黑色的肠肚切除不必,沙嘴也需要切除,随后再清理整洁,沥干水份。

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4、将鲍鱼肉的乳白色壳肌切十字花刀,那样更非常容易熟和进味,深层切2/3就可以,那样鲍鱼的做法及清理就进行了一半。

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5、将泡开的网友和正确处理好的生蚝开展装盘,粉丝们放到鲍鱼壳和肉中间。

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6、在锅中给油烧开,加一半蒜泥油爆,炒成蒜香气,色调偏黄后,再放进余下的蒜末煸炒匀称熄火。

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7、将炒好的蒜末盛出,各自淋在摆放的生蚝上边,随后在不锈钢蒸锅里加水烧开,放进装生蚝的菜盘中,盖紧盖子蒸7-8min后取下。

鲍鱼的做法及清洗方法,超详细步骤让你轻松做出蒜蓉粉丝鲍鱼

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8、在生蚝上各自淋少量海鲜酱油,在撒上葱段,锅内给油烧开,再淋在生蚝的身上,一盘蒜蓉粉丝生蚝就搞好了,这就是详细的鲍鱼的做法及清理,做下去是非常简单的。

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