豆腐皮使大家生活中常用的一种食材，作法多种多样吃起來很美味，可是目前市面上买回去的干腐竹是无法立即用来炒菜的，必须泡软才可以烹制，日常状况下大伙儿广泛是用凉水泡浸，必须泡上一两个钟头才行，等的人很厌烦，那腐竹怎么泡更快呢？
怎么泡腐竹最快的三种方式
1、用微波炉加热
把干腐竹解决成段儿，放进器皿里，盖紧外盖，放微波炉加热选用高火加温3-5分鐘就可以(依据豆腐皮量的是多少调整时长)，腐竹怎么泡更快，可以说用微波炉加热这一办法最开心，并且用微波炉加热泡发腐竹不但快，泡出來的豆腐皮软强度还很适合。
2、放盐
和醋泡法一样，把干腐竹解决成段儿，放进器皿里，倒进温开水，随后在温开水中添加适量食用盐，用筷子拌和一下，使盐充足融解，食用盐可以让豆腐皮迅速的吸附水份，也有清理豆腐皮的功效，最终一样是用一个菜盘扣在豆腐皮上，让腐竹充足泡浸在水里。
3、加白米醋
把干腐竹拿手或是用刀解决成段儿，随后放进器皿里，倒进温开水，水不可太烫会把豆腐皮泡烂，水需未过豆腐皮，随后在温开水中添加少量白米醋，假如豆腐皮一直往湖面上漂，可以用一个有点儿分量小碗或菜盘压着让水所有未过豆腐皮，泡浸5分钟左右就可以发觉豆腐皮已经逐渐变松了。
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