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山楂糕的做法家常做法,所需原材料和过程都超级简单

时间:2022-05-21手机阅读>>

山楂糕是用山楂果为原料制造成的食品类,吃山楂对咱们的心血管有很大的益处,具备软化血管、清理血管垃圾、降胆固醇的功效,因此常常服用山楂糕,针对人体的消化吸收及其心脏血管都是有较好的功效,一起看一下山楂糕的做法家常做法,学着做来吧。

山楂糕的家常做法

1、泡浸

山楂糕的做法家常做法,所需原料和步骤都超级简单

把买来的新鲜的山楂果,清理整洁,用淡盐水泡浸20min,除去山楂果表层的残留和果蜡。

2、红枣去核

用去核器或是水果刀把山楂果割开,把核和蒂挖到,这一步要有耐心,解决整洁。随后把山楂果切割成一小块,便捷下面用破壁机弄成泥。

3、调料

山楂糕的做法家常做法,所需原料和步骤都超级简单

核后山楂肉:水:老冰糖的占比为2:1:1,依据自身的口感加糖的量,可是谁千万别放多了。

4、熬煮

把全部原材料放进锅中,用文火煮,烧开后转文火。等老冰糖彻底融化了,山楂果肉有点儿软绵绵的过程中就可以熄火。

5、打泥

山楂糕的做法家常做法,所需原料和步骤都超级简单

把熬煮好的山楂肉放入破壁机里弄成泥,打的越细做出的山楂糕就越细致,可以分批打,防止设备打没动。

6、熬煮

把做好的果泥倒进不粘锅中,开文火留意不断的拌和,渐渐地熬,等到有点儿鼓泡沫后挤一点柠檬水,避免空气氧化,这一步消耗的时长最久,必须细心点哦。等到色调变深,拌和下去有摩擦阻力,不易滴下,可以在铁铲上勾住的过程中可以熄火。

7、装模

山楂糕的做法家常做法,所需原料和步骤都超级简单

一定要趁着热迅速将熬好的山楂果倒进刷了油的器皿内,抹平,轻轻地震两下震出汽泡,待凉后盖板上保鲜袋放进冷藏6个小时以上。

8、成型

把装山楂糕的模貝翻面在桌子就非常容易出模了,切割成自身喜爱的样子,就可以服用啦,如何山楂糕的做法家常做法是否非常简单呢,自己在家可以学着做。

山楂糕的做法家中自做法,从选择原材料到出模冷冻每一步都十分关键

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