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猴头菇怎么吃,无论煲汤或是红烧都十分美味可口(3种作法流程分析)

时间:2022-05-21手机阅读>>

众所周知猴头菇和与百家号,海叁,鱼翅其名,列在我国“四大名菜”之一,并且有俗话到:“宁负千石粟,不肯负猴头羹”,由此可见猴头菇的宝贵但也由于猴头菇的宝贵,大家对猴头菇的作法不甚了解,那麼究竟猴头菇怎么吃呢?下边快与我瞧瞧吧。

猴头菇的作法

1、猴头菇炖鸡汤

猴头菇怎么吃,不管炖汤还是红烧都十分美味(3种做法步骤解析)

提前准备原材料:猴头菇,柴鸡,平菇,大枣,枸杞子,葱蒜,盐

解决猴头菇:我们在制做猴头菇以前要将猴头菇解决好,一般大家不清楚猴头菇怎么吃,就是不容易解决猴头菇,我们在将猴头菇买回去之后要用冷水将猴头菇洗干净,随后将猴头菇去除根蒂,用温小水泡发,在泡开全过程中多次鱼缸换水,在换水的那时候要将猴头菇的水份剂干,直到猴头菇泡的水色调变淡,随后自来水烧开便可以制造了。

大家将猴头菇解决好之后将猴头菇掰成一小朵一小朵的,随后我们在解决好鸡脯肉,将牛肉切片,随后绰水除去鸡脯肉的腥味儿。

将猴头菇,鸡脯肉,平菇都解决好之后,找一个石锅,将准备好的原材料都放进在其中,添加沸水,小火慢炖,依据自身的口感添加盐调料,等汤熬好之后便可以吃了。

2、糖醋排骨猴头菇

猴头菇怎么吃,不管炖汤还是红烧都十分美味(3种做法步骤解析)

提前准备原材料:猴头菇,筒骨,红烧酱油,生抽酱油,葱蒜

大家依据上边解决猴头菇的办法将猴头菇解决好之后,将筒骨添加葱蒜醋盐等腌渍十分钟,将猴头菇掰成一小朵,随后将锅煮沸,放进葱蒜,八角调料,蒸炒,在放进筒骨将排骨炒嫩之后放进红烧酱油,加温水,等水烧开之后放进猴头菇,随后用文火熬煮,等候着色后,美味可口的糖醋排骨猴头菇便制做完成了。

3、番茄蛋炒猴头菇

猴头菇怎么吃,不管炖汤还是红烧都十分美味(3种做法步骤解析)

提前准备食物:西红柿,生鸡蛋,猴头菇,番茄沙司

大家将猴头菇解决好之后,将锅里边放进油烧开,翻进葱蒜,炒热,随后放进猴头菇,煸炒,翻炒两下后翻进西红柿再次煸炒,在添加一些水,盐和番茄沙司,随后将生鸡蛋打撒添加在其中再次蒸炒,炒过后,美味可口的西红柿煎荷包蛋猴头菇便好啦,鸡蛋番茄猴头菇十分的简易,假如感觉上边的太过度不便的便可以制做。

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