很多人针对虾这类食材可谓是难以割舍，爱它的味儿，爱它的营养成分丰富多彩，恨它作法难，恨它吃下去不方便，而鲜虾便极致的传承了它的有点儿，又解决了它的缺陷，鲜虾美味可口营养成分高还吃的时候便捷，而鲜虾一般大家只需配搭食物炒过就能服用，那麼虾仁炒什么美味呢？
炒虾仁好吃的食物
1、生鸡蛋
说起虾仁炒什么美味那一定是生鸡蛋，大家让鲜虾用少量盐混和匀称置放5min,随后将盐洗掉，在将擦拭的鲜虾放盐、米酒、蛋白质搅拌均匀后，再下玉米淀粉翻拌腌渍一会儿，最好是烧一锅水将腌拌好的虾肉放进锅中制做成七分熟，在和生鸡蛋蒸炒在一起就是美味可口的鸡蛋炒虾仁了。
2、水豆腐
豆腐中所带有十分丰富的营养元素，而将鲜虾和水豆腐蒸炒是十分美味可口的，将水豆腐切割成方块丁，放进沸水锅中焯一下，随后捞起沥干水份，在将鲜虾解决整洁，将菜锅热以后下油，烧开以后放进虾仁炒熟，再加水豆腐一起炒，最终投料汁水淀粉勾芡便可以起锅了。
3、东瓜
大家将冬瓜切一片。随后在鲜虾中蛋清、盐、酒酿、黑胡椒粉等。在锅中添加油等油煮沸添加新鲜虾、快速爆锅、盛出。在木耳清理后，撕片，用热水煮数分钟，随后放入冬瓜，放入葱姜，在倒进少许的生抽和盐。炒过便可以吃了。
4、辣椒
大家将虾仁解冻，随后给鲜虾开一下背，可以让味儿更为非常容易进到，将鲜虾清理整洁，添加盐、酒酿白胡椒粉腌渍，腌制半小时便可以有效的进味了，在腌渍虾的情况下，可以将朝天椒，姜片，蒜切成片预留，随后给油，将油烧开放进朝天椒，姜片，蒜油爆，随后在放进虾炒成掉色，在放进辣椒，炒过便可以服用了。
