人心果和猕猴桃仅有一字之差，因而许多人分不清楚这两种新鲜水果，比照人心果和人参果的区别图片，非常容易就分清楚了，人心果的外皮是深褐色，果子很像人的大脑，里边也有瘪瘪的灰黑色的种籽。人参果的外果皮呈金黄，上边有蓝紫色花纹......
人心果照片和人参果的差别
看照片就可比较清楚的辨别二种新鲜水果了。左边是人心果，它外皮是深褐色的，果子很像人的大脑，里边也有瘪瘪的灰黑色的种籽。右边是猕猴桃，它外果皮呈金黄，上边有蓝紫色花纹，果子内部结构被假膈膜分为多室。
人心果是一种新鲜的热带水果，原产于南美洲热带气候，如今在我国广东省、广西省、云南省有种植，值得一提的是，人心果在国际性上的影响力非常高，由于总产量低，栽种经营规模并不大，对生长环境规定比较高，营养成分还非常高，被纳入了“世界上最稀缺新鲜水果”排行榜中。
人心果的营养价值及口味
人心果中含有蛋白质、人体脂肪、糖份，也有对身体有利的多种多样营养元素、矿物、碳水化合物。特别是它包含的硒、钙元素，也是稳居大多数的新鲜水果、蔬菜水果居首。人心果的树杆里也有丰富多彩的液汁，这类奶水是制做泡泡糖的原材料哦。
有一点需要注意，吃人心果一定要等它完善以后吃，要不然会又麻又涩。充分完善的人心果，果实十分绵软，味儿甘甜，就像在吃雪糕一样。还有一个缺陷便是不易存储，完善的人心果只有放2、3天，的时间一长便会发醇，吃起来有一股浓郁的酒精味。
人心果的服用忌讳
人心果不抗存储，发生掉色、长黑斑的情形就不能吃了。也有糖尿病人也不能吃，里边的糖份非常高，特别是葡萄糖水，是能直接被人体吸收运用的，会导致身体内血糖值的迅速增高，对血糖高群体而言较为风险。别的并没有什么禁忌，人心果食用方法也非常多，感兴趣的小伙伴能够尝一尝。
