白木耳，被我们熟识的功效是可以养颜美容，长期性服用对肌肤有显著的益处，因而备受女性的喜爱，普遍的行为便是炖银耳汤了，尤其是熬出胶的白木耳吃起來十分有胃口，可是很多人煮银耳粥煮的時间较长也不足浓稠，那银耳怎么煮才会粘稠呢？
银耳怎么煮才会浓稠
1、选择
必须挑选优良的白木耳，通过硫熏的白木耳即使长期的煮也不会煮得很浓稠，因此必须选择颜色偏黄的白木耳，这类白木耳煮出去的才可以较为浓稠。
2、泡浸
把白木耳放到冷水里边泡开就可以，不用泡太长期，把泡开的淡黄色白木耳头顶部拿手掰下来丢弃。
3、撕块
把白木耳拿手掰成一小块，越低越好，由于胶是以创口中出的，创口越多，可以让胶原纤维迅速的出去，会让白木耳更浓稠，一定不能够懒惰用用刀切，用刀子切出的白木耳创口是关闭的，不易出胶，比不上手斯的白木耳煮出去更美味可口。
4、烧煮
瓷器的炖锅中放进少量的凉水，白木耳要凉水入锅，还记得一次把水加满，半途放水会立即稀释液白木耳，让银耳没法越来越浓稠。大约熬煮一个小时，一个小时后便会显得很浓稠了。白木耳熬煮的时间段越长，它的黏稠度就越高。
5、放糖
煮银耳加糖的时间段实际上是十分关键的，老冰糖不可以放的过早了，太早加老冰糖有可能会黏锅，并且煮出去的白木耳压根也不甜，也会直接影响到银耳出胶，应该是在白木耳快煮好的情况下加糖。
6、放醋
煮银耳的过程中可以加一点白米醋进来，加白米醋之后对白木耳的味儿没有危害，还具备一定的变软的功效，可以让银耳出胶的效率变的更快，那样煮出去的白木耳会尤其浓稠。
银耳怎么煮才会浓稠，跟随视频看看哪一步不对(烧煮时再撕破/石锅煮)
银耳汤是很好喝的，甜甜的，而且又滋养，但是淤的时候，自己煮的银耳没有想象中的粘稠，大家是可以看看银耳怎么煮才会粘稠的一些细节的，这里有个视频，大家是可以跟着看看，还有具体的步骤，大家看看自己是哪里出错了.....【查看详情】
