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  • 吃肉不加蒜 营养少一半

    动物食品,尤其是瘦肉,其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排除。 而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,两者结合会产生蒜素,肉中的...

  • 芹菜和大蒜 让你睡不好

    许多人喜欢吃一点宵夜,垫垫肚子,有些食物有助于睡眠,而有的食物则会让你整夜睡不好。美国福克斯网站撰文提醒,睡前最好别吃以下几种食物。 1. 冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪,...

  • 茶水搭配蜂蜜 提高抵抗力

    饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷...

  • 红酒搭配苹果 通经活络治痛经

    经行腹痛中医称之为痛经,不少女性在生理期的时候都要遭受经痛的折磨,而食疗法能对经痛起到较好的防治作用。下面主要为大家介绍一款食谱红酒炖苹果。一起来看一下红酒炖苹果...

  • 吃马齿苋要配姜醋和蒜泥

    春夏之交,不少人都喜欢吃些有清热解毒作用的马齿苋。专家表示,马齿苋是寒性食物,吃时应该拌些蒜泥,再加上醋和姜。 马齿笕的药用功效和吃法 北京朝阳医院副院长沈雁英介绍...

  • 土豆与西红柿、鸡蛋 并非不宜同吃

    网上流传一种说法土豆与西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒。这种说法究竟是否成立? 西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种...

  • 红辣椒和肉桂 降低脂肪伤害

    最新研究发现,富含红辣椒和肉桂等调料的饮食,有助于防止多脂肪食物对人体造成的伤害。 研究人员发现,红辣椒和肉桂等调料具有抗氧化作用,可减轻多脂肪食物对心脏造成的压力...

  • 炒菜配点葱姜蒜 保护维C

    维生素C是人体必需的维生素,也是人体需要量最大的一种维生素。不过它最大的一个缺点就是脆弱:在烹调中极易损失或被破坏。近来的一些研究发现,烹饪中的一些调料,也会对蔬菜...

  • 菠菜根、生姜搭配可防糖尿病

    现代医学研究表明,菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜,它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外,也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。但吃菠菜要注意两点。吃前先用开水烫菠菜是春季人...

  • 蜂蜜配茶水 提高抵抗力

    饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷...