雪莲果在市场上愈来愈受我们的热烈欢迎，可以削了皮直接生吃，还可以做菜吃，水份多吃下去清新爽口，是一种很有食用价值的食材，对咱们身体也是有许多的作用，可以促进消化、促消化、提高免疫力，可是雪莲果虽好，吃雪莲果的忌讳或是有很多的。
吃雪莲果的忌讳
1、胃肠不好的人不能吃
雪莲果是凉性食物，自身就会有促进消化的作用，因此像胃肠不好的人，平常吃一些生冷食物便会拉肚子的人也不提议服用雪莲果了，会致使拉肚子，对胃肠道身心健康不好。除此之外像脾胃虚弱的人都不提议吃，会刺激性胃肠，加剧胃肠中凉气的集聚，造成加剧手脚冰冷、胃疼、腹胀的症状。
2、血压低血糖低病人不能吃
雪莲果中的果寡糖，是一种大家身体没法水解反应的一种糖类与碳水化合物，吃了以后不但不容易让血糖升高，还能够降低大家摄取别的的食材，有控制血糖的功效，因此有比较严重血压低、血糖低的病人食不适合吃较多的雪莲果，不然有可能会造成心悸心慌、头晕目眩等不舒服反映。反过来糖尿病人可以安心服用雪莲果。
3、过敏性体质者
雪莲果是草本植物的地下茎，因此是多少回带有一些非常容易致使皮肤过敏的成份，像过敏性体质的朋友们要慎重服用，绝大多数人全是可以吃的，仅有极个别会经常出现恶心呕吐、拉肚子等欠佳过敏症状。发生比较严重过敏的症状的可能性极低可以不用太担忧。
4、现切现吃
雪莲果削皮以后果实长期裸露在空在其中会造成氧化还原反应，果实变为灰黑色，吃的时候味道也会产生变化，危害胃口，因此雪莲果解决好以后不必置放很久了，最好是尽早服用，或是用小水泡下去，跟气体分隔，防止空气氧化。
5、不必和生鸡蛋、牛乳一起吃
雪莲果尽量不要和生鸡蛋、牛乳一起吃，这种食物营养在一起服用不利大家对蛋白的吸收和运用，便会导致营养元素的消耗，吃的时候没什么功效了，因此不建议一同服用。
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