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红薯坏了切掉还能吃吗 红薯中间发黑能吃吗

发布时间:2018-08-06 11:51:32  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

在日常生活中,红薯是很常见的一种食物,它的吃法多样,味道香甜可口,营养价值高,深受人们的喜欢。那么红薯坏了切了还能吃吗?

一般情况下,红薯坏了最好不要吃,即使切掉坏掉的部分,里面仍然会有细菌,不适合继续食用,不然会容易引起身体不适,不利于身体健康。下面让我们具体来看看吧!

红薯坏了切掉还能吃吗 红薯中间发黑能吃吗

红薯坏了切掉还能吃吗

红薯坏了切掉不建议再食用。

红薯是一种富含淀粉和水分的食物,因此容易被细菌滋生,导致腐败的情况出现,很多人觉得切掉坏的地方就可以继续食用了,其实红薯一旦出现腐坏的情况,已经说明红薯内部完全被细菌滋生了,食用容易造成拉肚子等身体不适,因此不建议食用。

吃坏掉的红薯有什么影响

影响食欲

红薯腐坏变质之后,红薯的味道会发生改变,有一股苦涩的味道,食用会影响食欲,对身体不利。

拉肚子

若导致红薯腐坏变质的细菌有止泻性,食用这种已经被细菌滋生的红薯就容易导致拉肚子的情况出现,对身体不利。

食物中毒

有些细菌繁殖的时候会出现一些代谢毒素,如果食用了这种含有细菌毒素的红薯就会出现恶心、呕吐、腹泻的食物中毒情况。

没什么影响

一些人群自身抵抗力较强、毒素耐受性也很强,食用量又很少的话,很可能食用之后没有什么影响。

红薯坏了切掉还能吃吗 红薯中间发黑能吃吗

吃了坏掉的红薯要怎么办

多喝水

如果食用了坏掉的红薯没什么反应或者只是影响了口感,就可以多喝一些水,促进摄入身体中的代谢毒素和细菌排出体外,减小对身体的伤害。

看医生

若吃了烂掉的红薯有什么拉肚子或其他的不适情况,去看医生也是一个很好的选择,因为至泻菌和代谢毒素会影响身体健康,因此看医生能防止身体出现严重不适的情况。

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红薯中间发黑能吃吗

红薯中间发黑不建议食用。

红薯中间发黑的话是因为受到了冷害的原因,导致内部组织出现了破坏,细胞受损,氧化变黑,一旦红薯内部出现了黑色的情况,说明红薯已经出现了变质的情况,不建议食用。

红薯切开后变黑了还能吃吗

红薯切开后氧化变黑是可以食用的。

红薯切开后有本身中间发黑,或者是切开放置一点时间的氧化变黑,对于放置一段时间之后的氧化变黑,是可以食用的,这种情况是因为红薯中的酚类化合物氧化变成褐色的醌类化合物,无毒,因此可以削掉之后继续食用。

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