当前位置:养生小知识 > 饮食养生 > 饮食禁忌 >

狂吃水果就能健康?吃水果有哪些禁忌与误区

发布时间:2018-07-04 21:09:22  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

水果含有丰富的维生素与纤维素,同时还能补充水分,帮助消化。但并不是多吃水果就能让人健康,我们应该如何吃水果才能发挥它的最大功效?

狂吃水果就能健康?吃水果有哪些禁忌与误区

水果是日常生活中大家都需要的健康食品,它有丰富的维生素与纤维素,但是狂吃水果就能健康吗?下面告诉大家一些健康小窍门与饮食禁忌,让水果为我们的健康生活保驾护航。

吃水果有哪些禁忌

忌食水果过多

过量食用水果,水果一般含糖较多,有较高的热量,食用过量会导致肥胖,因此不宜在短时间内进食水果过多。

吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿与口气问题。

狂吃水果就能健康?吃水果有哪些禁忌与误区

吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果,以及无防尘、防蝇设备又没有厚厚果皮保护的果品,如草莓、桑椹等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

忌购买切好的水果

水果是维生素C的主要来源,维生素C容易在空气中氧化,高温及阳光都会使其流失,而预先去皮、切开的鲜果,营养成分可能会减低。此外,切好的水果处理不当易受细菌污染。超市中切好水果很有可能是烂水果取好的部分做拼盘有安全隐患

忌空腹吃水果

有些人觉得有些饿了,就先吃个水果充饥,其实有些水果不能空腹吃,如橘子使胃酸增加,刺激胃粘膜;香蕉会使血液内镁元素急剧升高,影响心血管健康等,所以不要饭前饭后吃水果,最好在饭后1小时后再吃。

忌把水果当饭后加餐

饱食后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成恶心反胃甚至会造成肠胃疾病。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

吃水果有哪些误区

防农药得削果皮

削掉果皮太可惜。因为水果皮和其皮下部分往往是营养最丰富的部分,扔掉未免可惜。事实上,大家不用过分担心果皮上的农药残留。我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药,而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用,农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗,或在淘米水里浸泡一会儿,祛除其表面残留物质。

多吃没坏处

有些水果吃太多易胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类,每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖量较多,血糖高者和肾功能不全者要少吃。

水果当饭,减肥养颜

很多女性为了身材好,脸蛋漂亮,会拿水果当饭,专家表示这样做不利健康。水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少,长期拿水果当饭,必定造成蛋白质、脂类等摄入不足,造成营养不良和贫血。所以,营养摄入应该全面,不宜单一。

进口水果更营养

其实本地水果也很好吃又营养。进口水果运输、包装、储存费用高,售价也高。为了卖相好看,这类水果可能会用保鲜剂处理,或在表面打蜡,保持外表光鲜亮丽,但营养成分还是会在运输中逐渐损失。因此,水果最好吃本地、应季的。

狂吃水果就能健康?吃水果有哪些禁忌与误区

怎么吃水果最好

水果应该餐前吃

营养师表示,其实水果的最佳食用时间应该是在饭前或两餐之间,尤其是午餐和晚餐之间。由于午餐和晚餐的时间相隔较长,会令到血液中的血糖含量降低,这时吃水果就有助于补充血糖,有利于精力回复。如果是饭后吃水果的话,最好隔两个小时以上,以避免令到血糖含量加剧升高。

有些白领喜欢把水果当早餐,营养师就建议最好还是搭配适量暖食品同吃,宜选择低糖指数的水果,譬如一个苹果,半个火龙果等。早上吃水果,尽量避免酸味水果,这样就不会由于肠胃被刺激而有不适。

高糖水果宜少吃

不是所有水果都可以放开大吃。像榴莲、椰子、葡萄、西瓜、芒果等所含脂肪或糖分都偏高的水果,最好适量。至于低糖指数水果,譬如苹果、雪梨、橙子、奇异果等,低糖高纤,可以放心大嚼。不过身体寒凉的,不适合吃西瓜、桃类等寒性水果,至于热体质则不适合吃榴莲、菠萝、龙眼等热性水果。而且甜味水果和酸味水果不能同吃,因为酸味水果会破坏口水里的唾液分解酵素,如果和甜味水果同吃,容易影响消化引发肠胃不适。

加热水果无所谓?

天气寒冷的时候,有人喜欢把橙子用热水浸暖来吃。营养师表示,煮熟的水果虽然维生素C和矿物质有可能被破坏,但是其他营养成分依旧被保留,润燥等功能依旧存在,和生水果分别不大。

相关文章

相关专题

评论赞助本站

test