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老年人饮食禁忌 这四点一定要知道

发布时间:2018-01-15 22:16:50  来源:转载于6681  作者:慢羊羊  点这评论

老年人饮食禁忌有哪些?饮食是我们生活中非常重要的一部分,老人应该更加重视,那你知道老年人饮食禁忌有哪些吗?下面小编就来跟大家讲讲究竟老年人饮食禁忌有哪些吗。

老年人饮食禁忌

一、吃清淡少盐膳食,忌过咸

我国中医学从古至今就提倡饮食要清淡,这与西方医学是相同的。如果老年人的饮食过咸,机体摄入的食盐就可能会过量,从而导致高血压的患病几率增加,并且会影响心、肾等功能。据调查每天进食4克以下食盐的人群中,很少有患高血压病的。反之,每天进食26克食盐的人群中,高血压的患病几率可达40%,因此,长期吃过咸的食物就等于慢性自杀。

老年人饮食禁忌 这四点一定要知道

二、食物需多样化,忌偏食偏嗜

作为老年人,摄取的食物必须达到食物多样化,营养平衡。从而有利于长寿,反之,就会缺乏某种营养素了,老年人应多吃些粗粮和加强对钙的补充。总的摄入量不要过饱,以七、八成饱为宜,不能偏嗜酸、甜、苦、辣、咸等刺激饮食。这样对于老年人的健康才有利。

三、吃新鲜卫生食物,忌过冷或过热

太冷或者太热的食物,不仅会刺激食道的黏膜还会刺激消化道的黏膜,从而影响消化和吸收。老年人应多吃些易于消化吸收的食物,食物应尽量切碎和煮烂,肉可以做出肉糜,多吃些富含膳食纤维的食物,可以预防便秘。中老年人还应多吃蔬菜和水果,因为它们含有丰富的维生素和矿物质等营养素,对健康长寿有益。

老年人饮食禁忌 这四点一定要知道

老年人饮食禁忌

四、不要暴饮暴食,细嚼慢咽

随着年龄的增长,老年人的消化能力减退,肠胃适应能力也较差,所以千万不要暴饮暴食。暴饮暴食不仅会影响消化不良,而且还是诱发心肌梗死的主要原因之一。因此老年人应做到少食多餐。养成细嚼慢咽的好习惯。

总而言之,合理的饮食可以使人强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要因素之一。

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