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糖尿病人能吃木糖醇食品吗 糖尿病人怎么吃木糖醇食品

发布时间:2018-09-10 19:33:44  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

我们都知道,木糖醇是很常见的一种甜味剂,很多食物里面都会含有木糖醇,比如口香糖等等。那么糖尿病患者 可以吃木糖醇呢?

一般情况下,糖尿病人是可以吃木糖醇食品的,但是不能多吃。糖尿病人过量使用木糖醇会产生不良的影响,会危害身体健康。下面让我们具体来看看吧!

糖尿病人能吃木糖醇食品吗 糖尿病人怎么吃木糖醇食品

什么是木糖醇

木糖醇是从白桦树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。和普通的蔗糖、砂糖相比,热量要低得多。所以,它进入人体后,吸收得很慢,而且只有部分能被利用。因为甜度与蔗糖相似,热量却比其他碳水化合物少了40%。

糖尿病人可以吃木糖醇吗

糖尿病人可以吃木糖醇,但这不意味着可以多吃,糖尿病人只能吃少量的木糖醇。

现在因为一些商业、广告宣传,人们对木糖醇的认识存在一定的误区。其实木糖醇只是一种甜味剂,是食品添加使用的调味剂,这不能作为常用添加剂,因此健康人群与糖尿病患者都不宜多吃,尤其不能过量,这对人体健康没有好处。

对于糖尿病人,因不能食用精制糖类,而用木糖醇来代替蔗糖。木糖醇在某种意义上讲可起到增加甜度的作用,但食用过多不利于糖尿病的治疗,而且还可引起血中甘油三酯升高,使冠状动脉粥样硬化。木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的参与。所以,木糖醇不能替代葡萄糖,也不能避免发生代谢紊乱,更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表现。因此,糖尿病患者不宜多食木糖醇。

进食木糖醇后,对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,因此是糖尿病人安全的甜味剂。但木糖醇过多食用也不好,由于木糖醇在肠道内吸收率不到20%,易造成腹泻。中国人一天摄入木糖醇应不超过50克。

糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。营养师说,糖尿病病人因不能食用精制的糖类,用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧三种物质组成,在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期,可能不需要胰岛素参与,但在代谢后期,则需要胰岛素的促进。

因此,木糖醇不能替代葡萄糖纠正代谢紊乱,也不能降低血糖、尿糖、改善临床症状。临床实践表明木糖醇并不能治疗糖尿病,而且木糖醇吃得过多,血中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化,因此,糖尿病人不宜过多食用木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人,木糖醇更是禁用的。

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糖尿病人怎么吃木糖醇

糖尿病患者在食用木糖醇食品的时候,可以通过减少热量的摄取来保证饮食总量没发生变化,一天最多不要超过五十克。比如,添加木糖醇的“无糖”糕点,即便没有蔗糖,也是高热量食物,吃得多了对餐后血糖影响很大。所以对糖尿病患者来说,应该注意对木糖醇食品的食用量,不要因为感觉它热量低而过多食用给身体带来一些变化。

糖尿病患者如果吃了木糖醇食品,就应该减少日常食品的量,来保证正常的血糖。比如说木糖醇的点心,它是属于主食类的,所以食用后就要相应的减少一些主食的量。同样地,如果饮用了一杯木糖醇奶粉冲的牛奶,那就需要减少当天一杯正常牛奶的量。

糖尿病人可以多吃木糖醇吗

可以吃,但这不意味着可以多吃,尤其是一些商业、广告宣传,人们对木糖醇的认识存在一定的误区。其实木糖醇只是一种甜味剂,是食品添加使用的调味剂,这不能作为常用添加剂,因此健康人群与糖尿病患者都不宜多吃,尤其不能过量,这对人体健康没有好处。

对于糖尿病人,因不能食用精制糖类,而用木糖醇来代替蔗糖。木糖醇在某种意义上讲可起到增加甜度的作用,但食用过多不利于糖尿病的治疗,而且还可引起血中甘油三酯升高,使冠状动脉粥样硬化。木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的参与。所以,木糖醇不能替代葡萄糖,也不能避免发生代谢紊乱,更不能降低血糖、尿糖和消除糖尿病的“三多”表现。因此,糖尿病患者不宜多食木糖醇。

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木糖醇的作用

1、用于于口香糖、胶姆糖、太妃糖、软糖、果冻、巧克力、口含片中,具有润喉、洁齿、防龋齿等特点。

2、可以代替蔗糖,利用其不发酵性,用于饮料、牛奶、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥中,使其口感好,甜味持久。

3、木糖醇具有与甘油相同的保湿和改善皮肤粗糙的功能,而且使用时不发黏,令人备感清爽,可用于各种护肤品和牙膏。

4、木糖醇可为糖尿病患者提供理想的食糖代用品,果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用,木糖醇也可以代替蔗糖制作糖醋排骨、糖醋鱼等菜肴。

5、木糖醇具有抑制腐蚀的作用,在口腔中长时间滞留木糖醇,可有效地预防龋齿。根据这一特性,木糖醇被广泛应用于胶姆糖、口香糖、糖果、巧克力等食品;木糖醇在日本被广泛应用于医药品和化妆品中。

6、在医学界的应用:用于,木糖醇注射液和口服液,糖尿病患者能量补充用药、代谢异常的纠正用药或改善糖代谢,消除酮血症。

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