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猕猴桃和海鲜能一起吃吗 吃海鲜可以吃猕猴桃吗

发布时间:2018-09-05 19:21:52  来源:互联网  作者:整理搜集  点这评论

猕猴桃和海鲜都是比较常见的两种食物,很多人都会经常吃海鲜或猕猴桃。那么海鲜和猕猴桃能一起吃吗?

一般情况下,猕猴桃和海鲜是可以少量食用,最好不要一起食用,以免引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!

猕猴桃和海鲜能一起吃吗 吃海鲜可以吃猕猴桃吗

猕猴桃和海鲜能一起吃吗

猕猴桃和海鲜最好不要一起吃,但是,可以少量食用。

海鲜的虾蟹壳海鲜的外壳如果与大量酸性的维生素C反应的话,可以还原成三氧化二砷,就是俗称的砒霜,但是一个猕猴桃的维生素C的量不足以引起中毒。

猕猴桃里含有丰富的维生素C,但是有关维生素C和海鲜类食物一起食用会产生剧毒物质,引起人中毒的说法是没有科学依据的,即使有这个反应,正常情况下人们的食用量生成的剧毒物质是远远达不到中毒剂量的,因此不必担心会中毒。

猕猴桃和海鲜能一起吃吗 吃海鲜可以吃猕猴桃吗

海鲜不能和什么一起吃

海鲜+冰镇饮料

吃完海鲜后最好不要立马饮用汽水、冰水、冰棒这样的冰镇食物,很容易受凉,导致腹泻。

海鲜+含鞣酸的水果

葡萄、山楂、柿子等水果里面含有鞣酸,而海鲜有大量蛋白质,鞣酸和蛋白质反应,会形成不容易消化的物质。从而导致人体不适,或者出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等现象。海鲜和这类水果不应同食。

海鲜+茶

和水果类似,茶类里也有鞣酸,同样能与海鲜中的钙化学反应形成难溶的钙。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。

海鲜+啤酒

海产品会在人体新陈代谢后会形成尿酸,喝啤酒内也会让人体生成尿酸,而尿酸过高会引起痛风、肾结石等疾病。因此不要同食,增加患病几率。

海鲜+维生素C

虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素,海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷,而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素C,五阶砷与维生素C发生化学反应,会生成对人体有剧毒的三阶砷。因此当海鲜与大量维C同食后会引发食物中毒,最好不要同吃。

猕猴桃和海鲜能一起吃吗 吃海鲜可以吃猕猴桃吗

猕猴桃不能和什么一起吃

1、猕猴桃+黄瓜:破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

2、猕猴桃+虾:可能引起中毒

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

3、猕猴桃+螃蟹:易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

4、猕猴桃+白萝卜:诱发甲状腺肿大

猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。

5、猕猴桃+胡萝卜:降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

6、猕猴桃+动物肝脏:降低营养价值

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

7、猕猴桃+牛奶:影响消化吸收

猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

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