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能量坚果蛋白沙拉

能量坚果蛋白沙拉

做好沙拉需要学习以下四个规则,做出的沙拉才能营养均衡。  规则一:做沙拉要加点蛋白质   尽管在蔬菜沙拉中,蔬菜和水果等食材才是主角,但在不少沙拉中,鱼肉、鸡肉等也是不可缺少的重要食材,这些食材能够让吃沙拉的人获得丰富的优质蛋白质。增加食物中的优质蛋白质摄入不但能够增加人对饮食的满足感,同时能够增强代谢,蛋白质是身体结构和恢复元气必不可少的重要营养素。无论是身体内的激素和成还是构成肌肉,或者是维持肌肉的正常功能,蛋白质都是重要的材料。在制作沙拉时,不妨增加半杯如大豆类的植物性蛋白质以及80克左右脂肪含量较少的鱼肉和瘦肉,或者增加如蛋黄酱这样的乳制品或鸡蛋都是理想选择。   规则二:尽可能让沙拉颜色更加多彩   提到沙拉,不少人对于沙拉的印象除了生菜就是黄瓜或者西红柿,这样的沙拉是否会让你感到有些腻味?与其每次都吃相同的蔬菜,不如每次都吃不一样的更能够起到抗氧化的效果。不同的蔬菜含有不同的营养物质,只有吃大量的不同种类的蔬菜,才能最大程度地摄入不同的营养素并将这些营养素的功能最大化。无论是红色的红椒、黄色的胡萝卜+南瓜或是绿色的菠菜、紫色的甘蓝,都是用来做沙拉的好食材,不妨费费心去巧妙搭配这些食材吧!   规则三:加入适当脂肪   为了减肥,所以油脂是绝对不能碰的——这种敌视脂肪的观点常见于减肥人群中,但脂肪也是非常重要的营养素,尤其是当蔬菜中含有脂溶性维生素时,只有伴随脂肪摄入才能促进这些脂溶性维生素的吸收和发挥效果。此外,优质的脂肪含有的脂肪酸能够抵抗身体炎症、提高人对食物的满足度。无论是蛋黄酱、沙拉酱都是吃沙拉时的好伙伴,当然也不能添加过量,加入少量初榨橄榄油也是不错的选择。此外,在沙拉中加入一点富含脂肪酸的坚果也能让沙拉更美味健康哦!   规则四:碳水化合物也是很重要的   当减肥过度导致碳水化合物摄入不足时,为了保证身体中的功能,蛋白质就会分解自身来功能,因此适量碳水化合物的摄入是保证身体健康的基本。如果减肥人群不愿意吃米饭,不妨在沙拉中加入一些煮土豆,保证一定碳水化合物的摄入,这样才不会因为碳水化合物不足而陷入能量不足-肚子饿-吃零食的恶性循环。基本的碳水化合物摄入能够减少人们从零食中获得的能量,对健康减肥更有帮助!

相关食谱
能量坚果蛋白沙拉的做法步骤
  • 1.准备开心果,熟杏仁核桃花生我用的生的,这样营养不被破坏。也可以把核桃仁和花生放烤箱烤熟。

  • 2.坚果切碎一点,不用太碎。加入一勺丘比沙拉酱搅拌均匀。

  • 3.两个鸡蛋煮熟,去皮切开,蛋黄取出来,蛋白备用。

  • 4.把生菜叶子剪成四小块用来垫底,坚果碎放入鸡蛋中,上面插上一片苦苣叶子。完成了。

  • 5.作为早餐,超级有能量哦。

  • 6.成品图。

  • 7.成品图。

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    能量坚果蛋白沙拉点评
    能量坚果蛋白沙拉 - 准备食材
    • 丘比沙拉酱2勺
    • 杏仁适量
    • 开心果适量
    • 桃仁适量
    • 花生适量
    • 生菜叶一片
    • 苦苣一片
    • 鸡蛋两个
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