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牛肉蒸面:简单的一人食

牛肉蒸面:简单的一人食

  表妹研究生毕业,既可留大城市工作,又可回家乡最好的医院,都好都有不足,纠结不已。问我,我说你的内心得足够强大才可以留在大城市,还得学会享受一个人的生活,喜怒哀乐都得自己慢慢领略。最好,还得学会做一手好菜,开心时给自己做点好吃的庆祝一下,不开心时也得慰劳自己。 越来越繁忙的生活,越来越自我的我们,一个人吃饭的时间越来越多。我也希望我家的小鲜肉也能做的一手好菜,一个人单飞的时候也不会委屈自己的胃。蒸面是我家小鲜肉爱吃的简单主食,爽口的面,加点肉与菜,营养有了,美味有了。若再给自己泡杯茶,已是很好的一人食简餐。

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牛肉蒸面:简单的一人食的做法步骤
  • 1.准备好牛肉,洗净。

  • 2.加入生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。

  • 3. 准备好水面。

  • 4.煮开水,下点油,下点,下面。

  • 5.煮开即捞起,过清水,沥干水分待用。

  • 6.盘中放上洗净的菜叶,放上面。

  • 7.加牛肉,淋入加些许盐的骨汤。

  • 8.煮开水,将面放入。

  • 9.大火蒸至牛肉变熟,即可食用。

  • - 小贴士 -

    面煮开后再过一下清水,面条比较爽口。

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    牛肉蒸面:简单的一人食 - 准备食材
    • 水面150g
    • 牛肉100g
    • 生抽1汤匙
    • 淀粉1茶匙
    • 青菜叶几片
    • 骨汤1小碗
    • 适量
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