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香蕉

香蕉

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南方各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。

  • 主要营养:

    维生素A、维生素B

  • 食疗功效:

    清热、通便、解酒、降血压、抗癌

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。

  • 禁忌人群:

    脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

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香蕉详细介绍

香蕉的功效和作用

1通常润便香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

2消除疲劳香蕉富含微量元素,具有消除疲劳、减轻压力的功效。

3防治胃肠溃疡香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质,他能吃鸡胃黏膜细胞的生长和繁殖,产生更多的胃黏膜来保护胃。

4降血压香蕉含有丰富的钾元素,钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

5有助于睡眠香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

食用香蕉要注意什么?

1香蕉性寒滑肠,脾胃虚寒、便溏腹泻者不能多吃、生吃香蕉。

2因碰撞挤压变黑的香蕉在室温下很容易滋生细菌,最好丢弃,不要食用,以免影响健康。

3不要空腹吃香蕉,因为香蕉中富含较多的镁元素,空腹食用会使体内的镁含量突然升高,而对心血管产生抑制作用,不利身体健康。

如何挑选香蕉?

选香蕉要选果皮颜色黄黑泛红,捎带黑斑,表皮有皱纹的香蕉风味最佳。

香蕉手捏后有软熟感的一定是甜的。

香蕉如何保存?

香蕉买回来后,最好用绳子串起来,挂在通风的地方;香蕉在12-13°c的温度下就能保鲜,所以不宜放在冰箱保存,温度低会加速腐烂。

香蕉和什么一起吃比较好?

  • 冰糖

    香蕉和冰糖一起吃:可润肠通便

  • 土豆

    香蕉和土豆一起吃:可防癌抗癌

  • 李子

    香蕉和李子一起吃:可可美容养颜

  • 川贝母

    香蕉和川贝母一起吃:可清热生津、润肺滑肠

  • 燕麦

    香蕉和燕麦一起吃:可提高血清素含量、改善睡眠

  • 苹果

    香蕉和苹果一起吃:可防止铅中毒

  • 芝麻

    香蕉和芝麻一起吃:可补益心神、养心安神

  • 牛奶

    香蕉和牛奶一起吃:可提高对维生素B12的吸收

香蕉不能和什么一起吃?

  • 芋头

    香蕉不能和芋头一起吃:会引起腹胀

  • 西瓜

    香蕉不能和西瓜一起吃:会引起腹泻

  • 酸奶

    香蕉不能和酸奶一起吃:会产生致癌物质

  • 红薯

    香蕉不能和红薯一起吃:会引起身体不适

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香蕉点评
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香蕉的营养价值
  • 营养素 / 含量(每100克)
  • 热量 (91 千卡)
  • 蛋白质 (1.4 克)
  • 碳水化合物 (22 克)
  • 膳食纤维 (1.2 克)
  • 烟酸 (0.7 毫克)
  • 胡萝卜(60 微克)
  • 维生素A (10 微克)
  • 维生素C (8 毫克)
  • (7 毫克)
  • (28 毫克)
  • (256 毫克)
  • (0.8 毫克)
  • (43 毫克)
  • (2.5 毫克)
  • (0.87 毫克)
  • (0.65 毫克)
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